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Total 2 articles [ 키워드: Egg white ]
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1 Korean Chemical Engineering Research, 50 (4), pp.713-717 (2012)
이온교환 카트리지와 RP-HPLC를 이용한 난백 단백질의 확인
Identification of Proteins in Egg White Using Ion Exchange Cartridge and RP-HPLC

김현문, 김아름, 이창수, et al.
2 Korean Chemical Engineering Research, 49 (6), pp.829-834 (2011)
HPLC에서 이동상 변화와 온도에 따른 난백의 분리
Separation of Egg White Using HPLC with Change of Mobile Phase and Temperature

도진선, 송신영, 조기정, et al.