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바이너리 유기 용제의 일부 아미노산의 고체-체액 균형의 실험적 연구 및 상관관계

Experimental study and correlation of the solid-liquid equilibrium of some amino acids in binary organic solvents

Mustafa Jaipallah Abualreish 1 ADEL3†
1Faculty of Science, Northern Border University Department of Chemistry, 3Faculty of Science, Northern Border University Department of Chemistry
In Press, Journal Pre-proof, Available online 1 May 2024


일반적인 대기 조건에서, 그라비메트릭 기술은 메탄올, 에틸 아세테이트, 그리고 이 둘의 혼합물을 포함한 다양한 용제에서 L-시스테인 (L-Cys)과 L-알라닌 (L - Ala)의 용해성을 측정하는 데 사용되었습니다. 데이터에 따르면, 개별 용제와 그 조합 모두 L-Cys와 L-Ala의 용해성은 온도 증가와 함께 증가합니다. 그러나 선택한 혼합 용제의 일정한 온도에서 용해성은 초기 메탄올 모일 분수가 감소함에 따라 떨어집니다. 4개의 용해성 모델의 상대적 유용성을 추가적으로 평가하기 위해, 우리는 Jouyban-Acree (J-A), vant Hoff-Jouyban - Acree (V-J- A), Apelblat-Jouphan - Acre (A-J - A) 및 Ma 모델을 사용하여 용해도 데이터를 조립했습니다. 그런 다음 RAD 정보 기준과 RMSD의 값을 평가했습니다. 또한 용액의 열동적 매개 변수는 van't Hoff 모델을 사용하여 결정되었기 때문에 용액에 엔트로피를 주도하는 자발적인 혼합 프로세스임을 보여주었습니다. L-시스테인과 L-알라닌의 산업적 결정화를 지원하고 미래의 이론적 연구에 기여하기 위해, 우리는 용해 프로세스 중에 선택된 아미노산의 실험 용해성, 상관식 방정식 및 열동적 매개 변수를 결정했습니다.
Under ordinary atmospheric circumstances, the gravimetric technique was used to measure the solubility of L-cysteine (L-Cys) and L-alanine (L-Ala) in various solvents, including methyl alcohol, ethyl acetate, and mixtures of the two, from 283.15 K to 323.15 K. Both the individual solvents and their combinations show a rise in the solubility of L-Cys and L-Ala with increasing temperature, according to the data. But at a constant temperature in the chosen mixed solvents, the solubility falls with decreasing starting methyl alcohol mole fractions. To further assess the relative usefulness of the four solubility models, we fitted the solubility data using the Jouyban-Acree (J-A), van’t Hoff-Jouyban-Acree (V-J-A), Apelblat-Jouyban-Acree (A-J-A), and Ma models. We then evaluated the values of the RAD information criteria and the RMSD. The dissolution was also shown to be an entropy-driven spontaneous mixing process in the solvents since the thermodynamic parameters of the solvents were determined using the van't Hoff model. In order to support the industrial crystallization of L-cysteine and L-alanine and contribute to future theoretical research, we have determined the experimental solubility, correlation equations, and thermodynamic parameters of selected amino acids during the dissolution process.

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